昔から野菜は体にいいと知っていても・・なかなか摂取できずにいたんです。嫌いなわけじゃないけど、包丁で切ることがめんどくさくて・・生野菜ばっかり取っていたんですよ。ただのめんどくさがりやなんです(笑)たまに野菜スープを作ることはあっても、毎日は食べなかったんですが、入院をきっかけに食生活を改めたんです(笑)1週間の入院生活だったんですが、入院中の食事ってすごくバランスがいいんですよ。野菜もあるしたんぱく質となる魚やお肉は適量にあって・・入院中が一番体調が良かった気がします(笑)それだけ、食事って大切なんだなぁって改めて実感しちゃいました。見直ししてみると・・食事よりもお菓子が多いことにビックリしちゃいました～。お菓子ってたまに食べるご褒美程度にして・・野菜中心の生活にしてみたんです。もちろん、たんぱく質は欠かせないので、肉も魚も摂取しました。野菜中心にしただけで・・体が元気になるんです。気がついたのは、朝の寝起きがすごく良くなったことです(笑)お腹が空いて目覚めるなんて中学校以来だと思います。寝つきも良くなり、小説を読みながら寝るんですが・・すぐに寝ちゃってます(笑)肌つやもなんだかいいし・・野菜ってすごいなぁって思います。凝ったものは作れないけど・・炒めたり煮たり出来るので、私の冷蔵庫は野菜が詰まってます(笑)食べ切れなくても冷凍出来るし、元気の源は野菜かもしれません(笑)

先日、彼と夕食を食べる約束をしたんです。私は図書館から借りた料理本を見ながら頑張っちゃいました～(笑)図書館の本は汚せないので(もちろん♪)料理本を見ながらメモして・・蜂蜜風味の鳥のから揚げと、ピーマンと玉ねぎの炒め物を作りました～。から揚げなんですが・・油は大さじ1でヘルシーにしたんです(笑)味見しながら彼を待ってたんですが・・彼の仕事がなかなか終わらなくて・・私の家に来たのは0時を回っていました。すごくげっそりしていて「どうしたの？仕事忙しい？」と聞くと「うん。まぁね～」と笑っていました。よくよく聞くと昼食を取らずに仕事していたそうです。「食べないと体がもたないね～」なんて話をしながら・・私の作ったご飯を「おいしいおいしい」と食べてくれました。空腹時に鳥のから揚げは脂っこいかなぁなんて気にしていたけど・・完食してくれて良かったです。食べ終わったのは1時過ぎてたので・・泊まってもらうことにしました～。二人で寝転びながら、図書館に行った話しや、小説の話をずっとしていました。私は1人でしゃべっていて・・気が付くと彼はもう夢の中でした。お疲れ様と言って私も寝ました♪少ない時間でも私との時間を大切にしてくれるって本当に嬉しいです。また彼においしいものを食べさせてあげたいから・・図書館通いは止められません(笑)

私は冬の季節が一番好きです。冬って人肌恋しくなる季節ですが・・楽しみがたくさんあるんですよ～。私はお風呂が大好きなので・・冬の寒い時期は温泉に行きます。オススメの温泉宿を本屋とパソコンで調べて予約して行きます(笑)スノボも誘われたら行くし、何と言ってもスノボの後の温泉は最高なんですよ～。一緒に楽しんだ友達と温泉に入ると普段話せないことまで話せちゃったりするんです(笑)恋の話から仕事の話、彼氏の相談話までして、すごく仲良くなっちゃいます。いつもはインドア派なので家でまったり読書したり、音楽を聴いたり、映画を観て楽しんでいるんですが・・冬のスポーツは大好きです(笑)下手ですが・・一緒に楽しんでくれる友達がいることだけでも幸せです。友達と予定を立てたりする時間も大好きで、家に集まって雑誌を片手に話し込みます(笑)行くからには楽しまないと損だと思うので、計画もバッチリなんですよ～(笑)当たり前ですが、冬って寒いですよね？寒いとテンションが上がっちゃう私と友人は変わり者かもしれません。毎年恒例のスノボも、小説を持って長野県まで行きます。移動時間が長いので小説は大切な友なんですよ～。友達は音楽を聞いたりしてそれぞれ楽しんでますが・・着いたら即はしゃぎます(笑)1泊2日の旅なんですが・・体が疲れちゃうんですよ(笑)私の冬の楽しみはまだまだたくさんありますが・・一番の楽しみはスノボです！

仕事が終わって家に着くと、私はなぜかほっとします(笑)自分の家の駅に着いたときから・・早く家に帰りたくてしょうがないんです(笑)家ってほっとできる場所なんですよね～。嫌なこともなく自分だけの世界に浸れる場所だと思っています。家に帰ると好きなことをします。まずは腹ごしらえなんですけどね～(笑)自炊しながら、音楽を聴いたり立って小説を読んだりすることもあります(笑)煮物の時は必須ですね～。鍋を気にしつつ小説を楽しむんです(笑)ちょっと落ち着いて読みたいけど・・続きがきになり、ついつい読んじゃうんですよ(笑)私って本当はせっかちなんだと思います。食事をしながら、読書することもあり・・人には見せれない生活をしているかもしれません(笑)入浴中も何かを読んでいるし・・私にとって読書はなくてはならない物かもしれません。本を読むと自然に漢字も覚えられて、勉強になることもたくさんあるんです。小説の話で友達ができたりと・・メリットが多いんですよ～。ただ・・はまりすぎに注意なんです(笑)私ははまっちゃうと最後まで読みたいタイプなので・・つい夜更かししちゃうんですよね～。これが唯一のデメリットなんです(笑)仕事に差し支えしない程度に楽しんでますが、休みの前日は思い切り夜更かししてます(笑)ご褒美なんですよ！！

どうしてもケーキが食べたくなったんです(笑)レアチーズケーキが食べたくなって・・コンビニに行こうか迷いました。そんなに食べたいなら手作りにしようと思い・・以前本屋で買ったお菓子作りをみたら、載っていました。ただ・・手作りになると、材料がないんですよね～。スーパーで材料を買おうと、向かったら「牛乳だけで出来るレアチーズの粉」が売ってあったんですよ～。これを見た瞬間、感動して涙が出そうでした(笑)粉と牛乳だけ買って自宅で作ってみました～。本当に簡単でしたよ。牛乳を人肌くらいに温めて、レアチーズの粉を混ぜるだけなんです。混ぜること2～3分、粘りが出てきたら、カップにいれて冷蔵庫で冷やすだけなんです。3時間くらい冷やしたら完成です。お菓子の本はもっと複雑なんですが・・これはすごい画期的な商品だと思いました(笑)作る楽しさってあるんですが、今は食べたい欲望のほうが強くて、簡単にできるところに負けちゃいました(笑)味は、「濃いけど、おいしい」です。ちょっと濃いい味なんですが・・やみつきになりそうです(笑)3カップをペロリと完食してしまいました。友達の分まで食べそうになりましたが・・我慢しました(笑)友達にも好評で、作って良かったです。また簡単に出来るお菓子があったら、思わず買ってしまいそうです。コンビニのデザートも好きだけど・・手作りにはかなわないんです(笑)